Date

24 octobre 2016

Histoire et recette de la Sachertorte

Il était une fois, à l’époque du prince Metternich en 1832 à Vienne, un apprenti du nom de Franz Sacher. Un jour, comme le Prince voulut convier ses invités à un de ses somptueux dîners, il demanda à son chef… Continuer votre lecture… →

Un dessert typiquement salzbourgeois

Les Salzburger Nockerl seraient un dessert du 17e siècle pensé par Salomé Alt, la maîtresse du prince-archevêque Raitenau de Salzbourg, qui lui donna 15 enfants. Ce soufflé représente les trois sommets enneigés de la ville (le Mönchsberg, le Kapuzinerberg et… Continuer votre lecture… →

Vacances en famille à l’Alpin Family Resort Seetal

L’Alpin Family Resort Seetal dans la vallée Zillertal vous réserve été comme hiver une large palette de surprises en tout genre. Autriche pro France vous en dévoilent quelques-unes ! Toute l’année, les produits utilisés par le chef cuisinier comme le… Continuer votre lecture… →

Vacances avec votre animal de compagnie !

Trouver une nouvelle destination de vacances qui convienne tout autant à vous qu’à votre ami à 4 pattes n’est pas souvent chose facile. Bien plus qu’une solution, le Boutique Hotel Lechtaler Hof vous propose un séjour de rêve. C’est à… Continuer votre lecture… →

Histoire et traditions hôtelières

De nombreux hôtels d’Autriche pro France appartiennent à la même famille depuis des générations. Parmi ces maisons familiales, on retrouve également des hôtels et auberges dont l’histoire remonte bien plus loin encore ! Afin de rester à la hauteur, ces… Continuer votre lecture… →

Foie de veau à la tyrolienne

L’hôtel Neue Post vous dévoile sa recette du foie de veau à la tyrolienne. Suivez les astuces du chef et maître de maison et retrouvez chez vous toutes les saveurs du Tyrol. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 800… Continuer votre lecture… →

Romantisme à l’état pur à l’hôtel Böglerhof

Calme, raffinement, romantisme et douceur de vivre : une ambiance ressentie dès que l’on entre dans l’hôtel Böglerhof dans la vallée Alpbachtal-Seenland. Voici quelques-unes de ses particularités que vous découvrirez aussi lors d’un séjour ! La maison se distingue par son… Continuer votre lecture… →

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