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Douce Nuit, Sainte Nuit : désir de croyance, d’espoir et de paix

Quelques jours avant Noël, une seule et unique chanson est sur toutes les lèvres, la très connue Douce Nuit, Sainte Nuit. Mais saviez-vous que ce chant a été entendu pour la première fois il y a 200 ans en Autriche… Continuer votre lecture… →

Le Tyrol sous toutes ses facettes au Sporthotel Schönruh

Est-ce que vous aussi, lorsque vous choisissez votre lieu de vacances, vous aimez qu’il soit à l’image de son pays et de sa région ? Ainsi si l’Autriche vous attire par son hospitalité et son authenticité, au Sporthotel Schönruh, c’est… Continuer votre lecture… →

Recette spéciale pour Noël : les Linzer Augen

Linzer Augen, ou littéralement « yeux de Linz », sont des petits gâteaux que l’on déguste généralement pendant les fêtes de fin d’année. Si leur nom vous dit quelque chose, ce n’est pas un hasard, car ces biscuits sont en quelque sorte… Continuer votre lecture… →

Souvenirs d’Autriche

Il est de tradition de rapporter des petits cadeaux pour soi et pour ses proches lorsque l’on part en vacances. De passage en Autriche, le choix ne sera pas des plus faciles car vous trouverez de nombreuses choses !  … Continuer votre lecture… →

La recette des petits croissants de Noël à la vanille

Voici la recette de petits croissants à la vanille ou « Vanillekipferl » qui fera sans aucun doute le bonheur des grands comme des petits ! Recette originale de Stefan Kiechl Ingrédients 300 g de farine 250 g de beurre 100 g… Continuer votre lecture… →

À table avec le Gartenhotel Theresia

Saviez-vous que le Pays de Salzbourg en Autriche comptait plus d’agriculteurs bio que dans n’importe quel autre pays de l’Union Européenne ? L’hôtel Theresia, situé dans le Pays de Salzbourg, en est très fier et en fait profiter ses hôtes… Continuer votre lecture… →

À la découverte du domaine skiable Muttereralm

À 7 km seulement de la ville d’Innsbruck, l’alpage Muttereralmpark accessible en télécabine depuis le village de Mutters et de Götzens, abrite le fameux domaine skiable Muttererlam qui s’étend de 830 à 1600 m d’altitude. Il comprend environ 16 km… Continuer votre lecture… →

Le temps du potiron

Avoir un esprit sain dans un corps sain est la devise du Sport Vital Hotel Central. Selon Helmut Kreidl, le maître de maison, la citrouille est un aliment à ne surtout pas négliger, plein d’oligo-éléments et de vitamines ! Voici… Continuer votre lecture… →

L’excellence avec l’hôtel Alpenhof

Si vous aussi pour vos vacances vous recherchez l’excellence. Pouvoir vous ressourcer dans un établissement haut de gamme où le personnel est à vos petits soins, où n’aurez plus à vous inquiéter car vous trouverez tout à proximité ! Avant… Continuer votre lecture… →

Histoire et recette de la Sachertorte

Il était une fois, à l’époque du prince Metternich en 1832 à Vienne, un apprenti du nom de Franz Sacher. Un jour, comme le Prince voulut convier ses invités à un de ses somptueux dîners, il demanda à son chef… Continuer votre lecture… →

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