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Noël

Douce Nuit, Sainte Nuit… L’Autriche et le monde célèbrent 200 ans d’un chant de paix

« Stille Nacht, heilige Nacht »… Un message de paix qui se fit entendre pour la première fois le soir de Noël 1818. 200 ans se sont écoulés et ce chant, désormais classé au patrimoine immatériel de l’UNESCO, est aujourd’hui interprété par près… Continuer votre lecture… →

Douce Nuit, Sainte Nuit : désir de croyance, d’espoir et de paix

Quelques jours avant Noël, une seule et unique chanson est sur toutes les lèvres, la très connue Douce Nuit, Sainte Nuit. Mais saviez-vous que ce chant a été entendu pour la première fois il y a 200 ans en Autriche… Continuer votre lecture… →

Recette spéciale pour Noël : les Linzer Augen

Linzer Augen, ou littéralement « yeux de Linz », sont des petits gâteaux que l’on déguste généralement pendant les fêtes de fin d’année. Si leur nom vous dit quelque chose, ce n’est pas un hasard, car ces biscuits sont en quelque sorte… Continuer votre lecture… →

La recette des petits croissants de Noël à la vanille

Voici la recette de petits croissants à la vanille ou « Vanillekipferl » qui fera sans aucun doute le bonheur des grands comme des petits ! Recette originale de Stefan Kiechl Ingrédients 300 g de farine 250 g de beurre 100 g… Continuer votre lecture… →

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