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25 ans de Concerts Promenades à Innsbruck

La musique est au Tyrol ce qu’une bouche est à un rire : son plus beau moyen d’expression. C’est peut-être la raison pour laquelle les groupes de musique tyrolienne, forts de leur succès et de ces mélodies authentiques, variées, vivantes… Continuer votre lecture… →

À la découverte du Plateau de Mieming

Lorsque dès la mi-mars, le soleil pointe le bout de son nez sur le Plateau de Mieming, c’est tout le paysage qui se transforme. Les activités de plein air sont alors de mise pour le bonheur de tous les amoureux… Continuer votre lecture… →

Osterzopf ou brioche de Pâques tressée

Pâques oblige, découvrez ci-dessous la recette de l’Osterzopf, une brioche tressée typique de cette période de l’année que vous pourrez bien entendu déguster à n’importe quel moment ! Ingrédients : 175 ml de lait 500 g de farine 20 g… Continuer votre lecture… →

Faschingskrapfen ou beignets à la confiture

Ces beignets à la confiture datent du 16e siècle et font, depuis, le bonheur des petits comme des grands. Ils se dégustent principalement lors du carnaval mais sont également appréciés toute l’année ! Ingrédients pour une trentaine de beignets :… Continuer votre lecture… →

Au fil des saisons au Ferienhotel Fernblick

Les couleurs, les senteurs et les saveurs changent et se transforment au fil des saisons. Ce sont ces saisons qui, au Ferienhotel Fernblick, façonnent les séjours. Ainsi, à l’extérieur comme à l’intérieur, vous vivez au rythme des saisons et profiterez… Continuer votre lecture… →

Douce Nuit, Sainte Nuit : désir de croyance, d’espoir et de paix

Quelques jours avant Noël, une seule et unique chanson est sur toutes les lèvres, la très connue Douce Nuit, Sainte Nuit. Mais saviez-vous que ce chant a été entendu pour la première fois il y a 200 ans en Autriche… Continuer votre lecture… →

Recette spéciale pour Noël : les Linzer Augen

Linzer Augen, ou littéralement « yeux de Linz », sont des petits gâteaux que l’on déguste généralement pendant les fêtes de fin d’année. Si leur nom vous dit quelque chose, ce n’est pas un hasard, car ces biscuits sont en quelque sorte… Continuer votre lecture… →

Souvenirs d’Autriche

Il est de tradition de rapporter des petits cadeaux pour soi et pour ses proches lorsque l’on part en vacances. De passage en Autriche, le choix ne sera pas des plus faciles car vous trouverez de nombreuses choses !  … Continuer votre lecture… →

La recette des petits croissants de Noël à la vanille

Voici la recette de petits croissants à la vanille ou « Vanillekipferl » qui fera sans aucun doute le bonheur des grands comme des petits ! Recette originale de Stefan Kiechl Ingrédients 300 g de farine 250 g de beurre 100 g… Continuer votre lecture… →

L’excellence avec l’hôtel Alpenhof

Si vous aussi pour vos vacances vous recherchez l’excellence. Pouvoir vous ressourcer dans un établissement haut de gamme où le personnel est à vos petits soins, où n’aurez plus à vous inquiéter car vous trouverez tout à proximité ! Avant… Continuer votre lecture… →

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